+SPAGHETTİ BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

SPAGHETTİ BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Spaghetti Makarna  (Çubuk makarna)

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

   Tuz

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna spaghetti (çubuk) makarnanızı ilave edin. 10-12 Dakika haşlanan makarnayı soğuk Su’dan geçirip, süzün.

Bir tencerede sıvıyağı ısıtıp makarnaları atın 3 dakika yağda soteleyip ocağın altını kapatın.

BOLONEZ SOS İÇİN MALZEMELER;  

300 gr Kıyma

3 Adet Olgun Domates

4 Adet yeşil biber

1 Adet orta boy soğan

2 Adet sarımsak

1 Yemek kaşığı salça (biber salçası yada domates salçası)

2 Yemek kaşığı sıvıyağ

Karabiber, Kırmızı pul biber

Rende permesan peyniri yada  Rende Kaşar peyniri

Tuz

Bolonez sosu hazırlamak için orta boy bir tencerede sıvıyağı, ince doğranmış soğanları ve yeşilbiberleri sote edin. Kıymayı da ilave edip 20 dakika daha soteleyin.

Kavrulan kıymaya salça ve soyulmuş, rendelenmiş domatesleri de katıp 15 dakika daha pişirin. Baharatlarını ve sarımsağı da ilave edip ocağın altını kapatın.

 Makarnaları tabaklara servis yapıp, Bolonez sosu makarnanızın üstüne dökün. Rende Permesan peyniri ya da rende kaşar peynir serpin.

Afiyet olsun.

 4 kişiliktir.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de