+FIRINDA YUFKALI SPAGHETTİ (ÇUBUK) MAKARNA TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

FIRINDA YUFKALI SPAGHETTİ (ÇUBUK)  MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Spagetti (Çubuk)  Makarna 500gr

8  Yemek kaşığı sıvıyağ

1 Kaşık Tereyağı

150 gr Kıyma

1 Adet Soğan

1 Su bardağı haşlanmış bezelye

2 Adet Domates

1 Su bardağı Rende Kaşar peyniri

1 Yemek kaşığı salça

4 Adet Yufka

Tuz, Karabiber

    Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna Spaghetti makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

Soğanları ince ince doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Bezelyeleri haşlayın.

Orta boy tavada tereyağı eritin doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Soğanlar pembeleşince Kıymayı da ilave edip 15-20 dakika daha kavurun. Salça, haşlanmış bezelyeleri, tuz ve karabiberi de ekleyip 10 Dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız sosu 15-20 dakika soğutun. Sıcak olursa yufkanızı deler ve eritir. Hazırladığınız sosu makarnanıza dökün. Rendelenmiş kaşar peyniri de katarak harmanlayın.

Yufkalarınızı 4 parçaya ayırın. Yufkalarınızın iç kısmını yağlayıp harmanladığınız makarna karışımını ilave edip sarın. ( büyük bir sigara böreği gibi)

Fırın tepsinizi yağlayıp yufka rulolarınızı tepsiye yerleştirin. 180-190 derece ısınmış fırında rulolarınız pembeleşinceye kadar tutun. Pembeleşen ruloları fırından çıkartıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+KEREVİZLİ, KIRMIZI ŞARAP SOSLU FİYONK MAKARNA TARİFİ

Babe ürünhleri www.tatlicadi.com.tr de 

KEREVİZLİ, KIRMIZI ŞARAP  SOSLU FİYONK MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Fiyonk  Makarna 500gr

2 Yemek kaşığı sıvıyağ

1 Yemek kaşığı Tereyağı

1 Adet soğan

3 Adet olgun Domates

1 Adet Havuç

1 Adet Kereviz

1 Çay bardağı kırmızı Şarap

2 Çay bardağı su veya et suyu

2 Diş sarımsak

1 Çay kaşığı toz şeker, Tuz

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna fiyonk  makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

Soğanları ince ince doğrayın. Havuçları, Kerevizi temizleyip küp küp doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ayıklayıp dövün.

Orta boy tavada tereyağı eritip doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Soğanlar pembeleşince doğranmış Havuç, Kereviz ve rendelenmiş domatesleri de ilave edip 15-20 dakika daha soteleyin. Dövülmüş sarımsak, Kırmız Şarap, 2 çay bardağı Suyu, Tuzu, Şekeri de ilave edip ağzını kapatıp, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişince ateşten alın.

Makarnalarınızı servis tabaklarına alıp hazırladığınız sosu üzerine dökün.  Soslu makarnalarınızı servis tabaklarına aldıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Şimdi makarnanız hazır. Afiyet olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+TAVUKLU YOĞURTLU MANTI MAKARNA TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

TAVUKLU YOĞURTLU MANTI MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Mantı  Makarna 500gr

5 Yemek kaşığı Tavuk kıyması (Tavuk gögsünden çekilmiş)

8 Su bardağı tavuk suyu

1 Adet Kuru Soğan

3 Yemek kaşığı Tereyağı

2 Yemek kaşığı salça

1 Yemek kaşığı sıvıyağ

2 Yemek kaşığı çekilmiş ceviz

500 gr Yoğurt

2-3 Diş sarımsak, Karabiber, Nane, Kırmızıbiber, Tuz

    Tavuk kıyması, ince kıyılmış soğan, Tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun. Mantı makarnaların içini hazırladığınız tavuklu iç malzemesiyle doldurun.

    Tavuk suyunu kaynatın. Mantıları ilave edip 15 dakika ağzı açık olarak tencerede pişirin. Delikli bir kevgirle mantıları servis tabağına alın.Tencerede kalan suyun bir kısmını sarımsaklı yoğurtla karıştırıp mantının üzerine dökün.

Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Salça ve tereyağını ilave edin. Kırmızıbiber, nane ve tuzunu ekleyip 1-2 dakika naneyi yakmadan ocaktan alın. Hazırladığınız sosu Yoğurtlu mantının üzerine dökün. Çekilmiş cevizleri  serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+RENKLİ MAKARNA SALATASI

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

RENKLİ MAKARNA SALATASI

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1/2 Paket Fusilli (burgu) Renkli Makarna 500gr

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

2 Adet Sivribiber

2 Adet Kırmızı tatlı biber

1 Adet  Olgun Domates

4 Adet Taze soğan

4 Yemek kaşıgı Yeşil dilim zeytin

4 Yemek kaşıgı bezelye

4 Yemek kaşıgı süt mısır

Bir tutam Maydanoz

Bir tutam dereotu

Zeytinyağı

Limon

Kekik

Tuz

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna Fusilli (burgu) makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

Bezelyeleri haşlayın. Salata tabağına Taze soğanları, domatesleri, Taze yeşil-Kırmızı tatlı biberleri, Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın. Haşlanmış soğumuş bezelye, mısır ve Yeşil dilim zeytinlerle birlikte harmanlayın. Kekik, Tuz ekleyip, limon suyu  ve Zeytinyağını da gezdirdiğinizde. Şimdi makarna salatanız hazır. Afiyet olsun.

4 Kişiliktir.

Bir tutam sevgi serpmeyi unutmayın.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+FUSİLLİ BURGU DOMATES-BEZELYE SOSLU NEFİS MAKARNA TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Fusilli (burgu) Makarna 500gr

200 gr sosis

1 Su bardağı bezelye

3 Yemek kaşığı tereyağı

2 Adet olgun domates

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

1 Adet soğan

½ Çay kaşığı toz şeker

Rende kaşar peyniri

Kırmızı pul biber

Karabiber

Tuz

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna Fusilli (burgu) makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin.

Bezelyeleri haşlayın. Soğanları ve domatesleri rendeleyin ayrı tabaklara koyun. Sosisleri ince ince doğrayın.

     Tereyağı da rendelenmiş soğanı hafif sarıncaya kadar kavurun. Rendelenmiş domates, şeker, karabiber ve tuzu ilave edin. Salça haline gelene kadar pişirin. Koyulaşan sosa sosis ve haşlanmış bezelyeleri de ilave edin. Sosisler 7-9 dakika piştikten sonra; makarnanızı da ekleyerek  1-2 dakika karıştırın.

 Ve makarnanız servise hazır. Makarnalarınızı servis tabaklarına aldıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Afiyet olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+NEFİS MAKARNA ÇORBASI TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

NEFİS MAKARNA ÇORBASI TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

½ Paket Boncuk Makarna

2 Yemek kaşıgı biber salçası

2 Adet Taze Yeşil biber

2 Yemek kaşıgı un

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

2 Adet Sarımsak

Bir tutam Maydanoz

Bulyon (bir tatlı kaşığı)

Karabiber

Tuz

Tencere de 2 kaşık sıvıyağ ısınınca unu ekleyip kavurun. 1 bardak Soğuk suyu yavaşça ilave edip, karıştırarak unun hamurlaşmasını önleyin. Eğer biraz hamurlaşma olursa, blenderden geçirin. 10-12 su bardağı sıcak suyu ekleyip biber salçasını ilave edin karıştırın.

 Boncuk makarnaları, sarımsak, bulyon ve ince ince doğramış biberleri ekleyip 14-15 dakika makarnanın piştiğinden emin oluğunuzda maydanoz, karabiber ve tuzunu atın.

Nefis makarna çorbanız hazır.

Afiyet Olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de

+PENNE DOMATES SUCUK SOSLU MAKARNA TARİFİ

babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Penne (kalem) Makarna 500gr

Yarım kangal Sucuk

3 Adet Domates

4 Adet Taze yeşil biber

2 Yemek Kaşığı sıvıyağ

2 Adet Sarımsak

Bir tutam Maydanoz

Karabiber

Tuz

Makarnanızı haşlamak için tencereye su, 2 Kaşık sıvıyağ ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan makarna suyuna Penne (kalem) makarnanızı ilave edin. 14-16 Dakika haşlanan makarnanın suyunu süzün. Soğuk Su’dan geçirip hamurlaşmasını önleyin. Domatesleri rendeleyin, sarımsakları soyup doğrayın, biberleri ince nice doğrayın. Sucukları dilediğiniz gibi doğrayın.

Wok tavanın altını yakın 1 kaşık sıvıyağ ile sarımsak ve sucukları kavurun. Biberleri ve domates rendesini ilave edin 10 dakika soteleyin. Makarnaları ekleyip 3-4 dakika karıştırarak domates sosunu emmesini sağlayıp ocağın altını kapatın. Nefis sucuklu makarnanız hazır. Servis tabaklarına servis yapın. Üzerine ince kıyılmış maydanozları atın. Afiyet Olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de