+TAVUKLU YOĞURTLU MANTI MAKARNA TARİFİ

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de 

TAVUKLU YOĞURTLU MANTI MAKARNA TARİFİ

MAKARNA HAZIRLIK MALZEMELERİ

1 Paket Mantı  Makarna 500gr

5 Yemek kaşığı Tavuk kıyması (Tavuk gögsünden çekilmiş)

8 Su bardağı tavuk suyu

1 Adet Kuru Soğan

3 Yemek kaşığı Tereyağı

2 Yemek kaşığı salça

1 Yemek kaşığı sıvıyağ

2 Yemek kaşığı çekilmiş ceviz

500 gr Yoğurt

2-3 Diş sarımsak, Karabiber, Nane, Kırmızıbiber, Tuz

    Tavuk kıyması, ince kıyılmış soğan, Tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun. Mantı makarnaların içini hazırladığınız tavuklu iç malzemesiyle doldurun.

    Tavuk suyunu kaynatın. Mantıları ilave edip 15 dakika ağzı açık olarak tencerede pişirin. Delikli bir kevgirle mantıları servis tabağına alın.Tencerede kalan suyun bir kısmını sarımsaklı yoğurtla karıştırıp mantının üzerine dökün.

Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Salça ve tereyağını ilave edin. Kırmızıbiber, nane ve tuzunu ekleyip 1-2 dakika naneyi yakmadan ocaktan alın. Hazırladığınız sosu Yoğurtlu mantının üzerine dökün. Çekilmiş cevizleri  serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Babe ürünleri www.tatlicadi.com.tr de